เรียนทำอาหารที่ เอ็กซ์เทน เขาหลัก
ประเทศไทยมีชื่อเสียงระดับโลกในเรื่องอาหารรสเลิศ มาร่วมเรียนทำอาหารที่สนุกสนานและให้ข้อมูลพร้อมคำแนะนำที่เป็นมิตรของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร
• ชั้นเรียนได้รับการออกแบบประสบการณ์การทำอาหารที่สื่อสารระหว่างกันสำหรับแขก ของ เอ็กซ์เทน
• ชั้นเรียนจะประกอบด้วยการพาชมสวนผักเอ็กซ์เทน พร้อมกับการเก็บผัก การเตรียมส่วนผสมและขั้นตอนการเรียนทำอาหาร
• ผู้เข้าเรียนจะได้รับใบรับรองการทำอาหารจากหัวหน้าเชฟพุ่มเมื่อจบประสบการณ์ในการทำอาหาร
รายละเอียดของคลาส
• สามารถจองคลาสได้ทุกวันตั้งแต่เวลา 12.00 น.
• ระยะเวลาเรียนประมาณ 2-3 ชั่วโมง
• จำนวนผู้เข้าพักสูงสุด - 6 ท่าน
• ราคา 2100 บาท (ราคายังไม่รวมภาษี 7%)
แผนการเรียนของคลาส
ช่วงที่ 1 - สวนผักเอ็กซ์เทน - ประมาณ 30 นาที
12.00 น. - แนะนำตัวและอธิบายแผนการเรียนโดยเชฟ
จากนั้นผู้เข้าเรียนจะเดินทางไปยังสวนผัก เอ็กซ์เทน ซึ่งจะได้รับทัวร์ชมสวนและสำรวจสวนผักและไม้ผลประเภทต่างๆ ในสวน
จากนั้นผู้เข้าเรียนจะได้เก็บเกี่ยวผักที่จำเป็นสำหรับประกอบอาหารที่ผู้เข้าเรียนเลือก จากนั้นจะกลับไปที่ชั้นเรียน
ช่วงที่ 2 - ประสบการณ์ชั้นเรียนทำอาหาร - ประมาณ 1.5 ชั่วโมง
ผู้เข้าเรียนสามารถเลือกทำอาหารได้เพียง 1 เมนู โดยชั้นเรียนมีรายละเอียดอาหารให้เลือกจากเมนูด้านล่าง:
เมนู 1
• ต้มยำกุ้ง
• ไก่ห่อใบเตย
• แพนงหมู
เมนู 2
• แกงจืดหมูสับ
• ยำเนื้อ
• แกงป่าไก่
เมนู 3
• ต้มข่าทะเล
• ส้มตำ
• แกงเขียวหวานไก่
โดยเชฟจะแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการเตรียมและทำอาหารแต่ละจาน
ผู้เข้าเรียนจะได้รับสูตรอาหาร เพื่อนำการเรียนรู้กลับไปทำอาหารที่บ้านได้
ผู้เข้าเรียนจะได้รับผ้ากันเปื้อน X10
ช่วงที่ 3 - อาหารกลางวัน - ประมาณ 45 นาที
หลังจากปรุงอาหารเสร็จแล้วผู้เข้าเรียนจะกลับไปที่ห้องอาหารหลักเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารที่เตรียมไว้
ช่วงที่ 4 - ใบรับรองการทำอาหาร
ผู้เข้าเรียนรับใบรับรองการปรุงอาหารและรูปถ่ายกับหัวหน้าพ่อครัว
